いちご

おいしい季節

いちごのおいしい季節ですね。スペインはいちごの産地です。お味はというとちょっと？
ですが、以前と比べれば断然美味しくなりました。だって、甘いんですから。
１０年くらい前までは、硬くて、甘みの少ないいちごたちでした。　最近は、ずいぶん甘くなりました。我が家のお気に入りの食べ方は、いちごと絞りたてのオレンジジュースで絡めます。
とっても美味しいです。
今の時期は２kg３ユーロ（４００円弱？）くらいで買えます。大きさもいろいろで、綺麗ないちごも変な形の特大いちごも一緒に入っています。

このいちご結構大きかったです。

苺のティラミス

もう１０年以上にわたってお気に入りのレシピがあります。それは苺のティラミスです。いちごは安いんですが、お味がイマイチなので、大量に買っても使い切れない時に偶然見つけたアメリカ在住の日本人の方のブログにあったものです。
普通のティラミスも好きですが、いちごだとコーヒーの飲めない方、子供達でも食べれるので誰にでも喜ばれます。

我が家の息子くんたちはサヴォイアルディやクッキーがしっとりしているよりも硬いほうが好きなので、最近では一晩置かずに２〜３時間置くだけにしています。